Actualités de Résidence Les Grands Chênes Saix | Domusvi - Page 40

A l’ombre des Grands Chênes, dans ce domaine demeurait un chef, … Dès la naissance, son prénom le destinait aux talents culinaires, d’huile ou de fruits, de prénom en renom, il aromatisait notre domaine… Olivier, il se nommait. D’ustensiles en ingrédients, d’herbes en aromates, ce fameux chef, connu en notre contrée ensoleillée combattit vaillamment [...] Lire la suite

Notre Chef Cuisinier, M. ESCAFRE Olivier, participe au concours des Chefs Cuisiniers DomusVi, dont la marraine est Ghislaine Arabian. Il a proposé comme plat principal, Une "Cuisse de poulet désossée farcie champignons, rôtie. Jus corsé; Ecrasé de butternut châtaigne, croustillant de persil; Rose de Pomme de Terre" et comme dessert, "Entremet Poires confites, biscu [...] Lire la suite

Lors de cette après-midi, nous aurons le plaisir de vous présenter les ateliers thérapeutiques non médicamenteux proposés à nos résidents. Ils ont pour objectifs le traitement et/ou le soulagement de certains symptômes, l’amélioration de la qualité de vie, la recherche d’un état de bien-être et la prévention de l’iatrogénie. Cet accom [...] Lire la suite

Après 95 ans en région parisienne et toute sa carrière d’institutrice à Draveil en Essonne, elle a choisi de suivre sa fille Michelle dans le Tarn pour s’établir dans la résidence « Les Grands Chênes » à Saix où elle fut accueillie dans une magnifique chambre avec son ami préféré, « son piano », qui l’a suivie toute sa vie. Depuis 5 ans elle b [...] Lire la suite